Achtung, die Suppe kooOOooOOoommt
Gestern bin ich mit Nossi im Schwerelos & Zeitlos gewesen, einem neuartigen Restaurant im Harburger Palmspeicher. Ziemlich futuristisch mutet das Ganze an und so wird auch bestellt. Per Computer direkt am Tisch mit Touchscreen, werden die Bestellungen an die Küche weitergeleitet. Die Menüs werden aus der Küche in kleinen Töpfen mit einem Mini-Aufzug zunächst nach oben verfrachtet, um dann dort auf einer Rollerbahn mit Gefälle über Spiralen zu dem jeweiligen Tisch zuschweben.

Bestecke, Teller und Gläser befinden sich bereits an den Tischen. Sind alle 220 Plätze besetzt, sausen Töpfe und Flaschen etwa fünf Meter über die Köpfe der Gäste hinweg. Besonders wizig ist ein sogenannter “Multiwendel”, bei dem die Schienen für drei Tische um eine Säule herumgeführt werden. Abgeräumt wird allerdings auf gewohnte Weise von Kellnern.

Wir waren sehr angetan von der Idee und bestellten gleich drauflos. Allerdings sollte man beachten, wenn man alles sofort bestellt, man das Glück (oder Pech) haben kann, dass auch alles auf einmal kommt. Oder eben nicht in der gewünschten Reihenfolge. So hatte ich mein Hauptgericht noch vor meiner Vorspeise. Tja, wer Lesen kann ist klar im Vorteil. Die Funktionsweise und Tipps stehen nämlich alle in einem kleinen Schreiben, der an jedem Tisch ausliegt.

Lecker war es trotzdem, vor allem der Nachtisch. Auch wenn ich leider kein Mousse au Chocolat mehr bekommen habe, weil es aus war, so mundete mir das Tiramisu doch auch besonders gut. Ausser allen Heißgetränken, kommt auch der Wein oder der Kurze in Mini-Flaschen angesaust. Wenn es dort voll ist, sieht das bestimmt noch viel Spektakulärer aus, als an einem recht leeren Montagabend. Für Kinder ist es auf jedenfall ein Ereignis und das Menü gibt auch für die Kleinsten viele Leckereien her.

Brunchen und After Work gibt es auch im Programm. Auch die Preise sind annehmbar. Alles in Einem Erlebnisgastro vom Feinsten. Sogar mit Barkassen sollen die Gäste aus der Innenstadt herangeschippert werden. Empfehlenswert.
















